使蛋白质变性的方法包括A:加热 B:大幅度改变 pH C:加有机溶剂 D:加重金属盐或表面活性剂答案: 加热; 大幅度改变 pH; 加有机溶剂; 加重金属盐或表面活性剂

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使蛋白质变性的方法包括A:加热 B:大幅度改变 pH C:加有机溶剂 D:加重金属盐或表面活性剂 答案: 加热; 大幅度改变 pH; 加有机溶剂; 加重金属盐或表面活性剂